Mięso, nabiał i jajka stanowią łącznie prawie 18 proc. diety przeciętnej osoby. Globalny przemysł hodowlany, który odpowiada za to, by produkty mięsne i zwierzęce dotarły do konsumentów zatrudnia 1,3 miliarda ludzi na całym świecie. Adam Symington przygotował mapy pokazujące, gdzie na świecie skoncentrowane są hodowle poszczególnych zwierząt gospodarskich. Gdzie człowiek, tam kura Mapa wyraźnie pokazuje, […]